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怎样选择适合烟熏炉多功能设计结构

来源:未知作者:admin 日期:2020-07-29 17:10 浏览:

  烟熏炉广泛用于台湾烤肠,鸭脖,腊肉腊肠,豆干等等,其功能蒸煮,烘干,上色,烟熏,经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度,烟熏效果都达到理想的效果,首先确定自己产品的工艺和产能,比如:。

  1.豆腐干的工艺为木熏,需要烘干和烟熏,这样就选择外置烟熏炉,因为外置的烟熏炉发烟量要比内置的好,多。

  烟熏炉2.熟食的工艺为糖熏,需要烟熏,选择内置烟熏炉,因为糖的发烟比木屑的少,经过管道进到烟熏箱内太慢了,浪费烟雾量,所以选择内置烟熏炉不过也有客户做木熏熟食,各地有各地的特色吗,不过如果选择木熏要选择外置烟熏炉。

  3.红肠,粉肠的工艺为木熏,需要烘干,蒸煮,烟熏,这样就选择外置烟熏炉,因为外置的烟熏炉发烟量要比内置的好,多。

  烟熏炉总的来说不同的产品,不同的工艺,不同的产能选择的烟熏炉也不同,没有哪个烟熏炉种类好不好,只有适不适合自己。

  企业之所以认可烟熏炉的使用,是因为经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性.。

  炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢烟熏炉制造,耐腐蚀,将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

  发烟装置分为三层,上层的电机传动系统带动立轴转动,立轴在上层装一个搅拌器,存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上,燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品,烟量和风量均可用蝶阀调节。

  食品机械加工生产基地,主要产品有新葡萄京官网,行星搅拌夹层炒锅,高效新葡萄京娱乐场网址,烟熏炉,真空拌馅机,丸子成型生产线等产品,加热方式有电磁,电加热,燃气,蒸汽等方式.价格公道,每年成交量上万台,客户回购率高,咨询厂家热线:18765798097-山东泽辰机械设备有限公司http://sharonbender.com/。

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